Pasta med spinat & laks til 4 pers.
Ingredienser
200 | g | Røget laks, udskåret |
200 | g | Babyspinat |
200 | g | Philadelphia light |
300 | g | Frisk pasta |
2 | tsk. | Flagesalt ~10 g |
2 | knsp. | Sort peber ~0,8 g |
60 | g | Pinjekerner |
Fremgangsmåde
Sæt vand over til pasta.
Skær laksen ud i mindre stykker.
Smelt osten på en pande. Tilføj spinat i osten, når spinaten er varm, tilføjes laksen i små stykker.
Kog pastaen, og hæld vandet fra. Bland pastaen sammen med spinat, ost og laks.
Smag til med salt og peber, og pynt med pinjekerner.
Skær laksen ud i mindre stykker.
Smelt osten på en pande. Tilføj spinat i osten, når spinaten er varm, tilføjes laksen i små stykker.
Kog pastaen, og hæld vandet fra. Bland pastaen sammen med spinat, ost og laks.
Smag til med salt og peber, og pynt med pinjekerner.
Fandt lige den her dejlieg opskrift, jeg kan ikke lige huske hvor jeg fandt den henne. Men jeg tror jeg vil lave den her en gang i ferien, for det ser da vildt lækkert ud. Umm... :)
- Christina
Ingen kommentarer:
Send en kommentar